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作者：方晶子;邬昆富;陈娟;王惠云;吴淑军;
单位：长沙兴嘉生物工程股份有限公司;娄底职业技术学院;
摘要：试验旨在探究饲粮中添加羟基蛋氨酸铁对断奶仔猪生长性能、铁吸收代谢、抗氧化功能和炎症因子的影响。选取14头体重（8.71±0.11） kg的35日龄“杜×长×大”断奶仔猪，随机分为2组，每组7个重复，每个重复1头仔猪。对照组在基础饲粮中添加100 mg/kg硫酸亚铁（以铁计），羟基蛋氨酸铁组在基础饲粮中添加70 mg/kg羟基蛋氨酸铁（以铁计）。预试期7 d，正式试验期21 d。结果显示，饲粮中添加羟基蛋氨酸铁对断奶仔猪生长性能无显著影响（P>0.05）。与对照组相比，羟基蛋氨酸铁组红细胞数目、血红蛋白含量和血细胞比容有提高的趋势，血清铁含量显著升高（P<0.05）；血清铁蛋白、铁调素和脱铁转铁蛋白含量显著降低（P<0.05）。与对照组相比，羟基蛋氨酸铁组试验第7天血清过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶及第21天血清过氧化氢酶活性显著升高（P<0.05），丙二醛、白细胞介素-6、白细胞介素-1β和肿瘤坏死因子-α含量显著降低（P<0.05）。研究表明，饲粮中添加羟基蛋氨酸铁可以改善断奶仔猪铁吸收代谢，提高抗氧化功能，降低炎症因子含量。
关键词：羟基蛋氨酸铁;;断奶仔猪;;生长性能;;铁吸收代谢;;抗氧化功能;;炎症因子
