来源：期刊VIP网 时间：
作者：堂格斯;丁文博;黄艳红;陈言峰;
单位：佛山大学生命科学与工程学院广东省动物分子设计与精准育种重点实验室;
摘要：五倍子是一种常见的中草药，富含鞣质和没食子酸等多种活性成分，具有抑菌、抗炎、抗氧化、抗龋齿、抗肿瘤及免疫调节等多种生物学功能。五倍子能够改善水产动物的生长性能，增强机体免疫、抗炎和抗氧化能力。五倍子对水生动物致病菌（如溶藻弧菌、温和气单胞菌等）具有显著的抑制或灭杀作用。文章系统综述了五倍子的主要成分、生物学功能及其在水产养殖业中的应用，为五倍子成为绿色、高效的水产养殖功能性饲料添加剂提供参考。
关键词：五倍子;;生物学功能;;水产养殖;;免疫
基金资助：广东省动物分子设计与精准育种重点实验室(项目编号：2019B030301010);; 广东普通高校动物分子设计与精准育种重点实验室(项目编号：2019KSYS011)
