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作者：韩其茂;庞子鑫;陈璐;张诗嘉;张洪财;
单位：黑龙江中医药大学附属第一医院;黑龙江中医药大学;
摘要：目的 优化水提醇沉法提取夜交藤多糖工艺条件。方法 利用水提醇沉法提取夜交藤多糖，进行三因素实验。在此基础上，设计响应面实验(Box-Benhnken Design,BBD)，进行数据拟合，优化其水提醇沉工艺。并对其多糖进行结构初步表征，抗氧化活性测定。结果 夜交藤多糖水浸醇提的最佳提取条件∶料液比1∶22.11(g/mL)，回流时间129 min 36 s，次数为3次。5次提取率的平均值为4.324%，与系统预测值4.313%相近。经PMP衍生后HPLC分析，结果表明，夜交藤多糖主要是由Man、Rha、Glc、Gal组成，其摩尔比为29.87∶3.36∶51.25∶39.98。红外光谱可见多糖3420、1600、1000 cm~(-1)特征峰。多糖(Y-TD)对DPPH、ABTS自由基的清除率分别为78.2%和85.4%。结论 Box-Behnken响应面设计优化水提醇沉提取工艺稳定可靠，可用于提取具有抗氧化活性的夜交藤多糖。
关键词：夜交藤;;多糖;;设计响应面实验(BBD);;结构表征;;抗氧化
基金资助：国家自然科学基金项目(81803711);; 黑龙江省自然科学基金项目(PL2024H210);; 黑龙江省中医药科研项目(ZHY2023-166);; 黑龙江中医药大学科研基金项目(2019MS08)
