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作者：吴俊;乐婷;王上点;郭子璐;杨思雅;傅金荣;付金洪;祝婧;吴文婷;
单位：江西中医药大学药学院;江西天元药业有限公司;
摘要：石斛多糖(Dendrobium polysaccharide,DP)是石斛主要功效成分之一，因其广泛的生物活性，成为当前研究的热点。系统阐述国内外近10年来有关石斛多糖的提取、分离纯化、含量测定、结构分析及抗肿瘤机制研究方面的进展，分析了目前石斛多糖研究中存在的不足，如石斛多糖虽提取方法多样，但提取率受多种因素影响，且不同提取方法对多糖的结构和活性有影响，而且提取、分离纯化方法尚未规范化、标准化，其结构研究仍处于一级结构中单糖组成及分子量测定的阶段，构效关系不够明确等。同时发现石斛多糖尤其是小分子量的石斛多糖片段通过增强免疫应答、抑制肿瘤细胞增殖、促进肿瘤细胞凋亡、促进肿瘤细胞自噬、抗转移和抗侵袭以及抗氧化等机制发挥其独特的抗肿瘤作用。继而展望石斛多糖未来的研究方向，制定石斛多糖提取和分离纯化的质量标准，进一步精准鉴定石斛多糖结构，推动进入高级结构的研究，应用新兴的组学技术研究石斛多糖结构及抗肿瘤活性之间的关系，揭示其抗肿瘤机制等。以期为石斛多糖的深度开发及合理应用提供理论支持。
关键词：石斛;;多糖;;分离纯化;;结构鉴定;;抗肿瘤机制
基金资助：国家自然科学基金地区科学基金项目(8240142203);; 江西省重点研发计划-产业链科技创新联合体揭榜挂帅项目(20224BBG71022);; 江西省自然科学基金面上项目(20224BAB206107)
