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饲料研究2025年第06期:凝结芽孢杆菌发酵饲粮对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标及肠道菌群的影响

来源:期刊VIP网 时间:


作者:莫文湛;熊飙;苏江伟;周博武;顾祖华;陈国活;邓深松;钟强;

单位:广西农业职业技术大学;广西农贝贝农牧科技有限公司;

摘要:试验旨在探究凝结芽孢杆菌发酵饲粮对产蛋后期蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清生化指标及肠道菌群的影响。选取55周龄体况、产蛋率基本一致的海兰灰蛋鸡480只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复20只鸡。对照组(A组)饲喂不发酵基础饲粮,试验B组、C组、D组分别饲喂添加0.4、0.6、0.8 g/kg凝结芽孢杆菌的发酵饲粮。预试期7 d,正式试验期56 d。结果显示,与对照组相比,各试验组的产蛋率显著提高(P<0.05),沙蛋率、次蛋率与腹泻率显著下降(P<0.05),试验C组料蛋比和破蛋率显著降低(P<0.05);各试验组蛋壳厚度和蛋壳强度显著提高(P<0.05),试验C组最高。与对照组相比,各试验组空肠中大肠杆菌数显著降低(P<0.05),乳酸菌显著升高(P<0.05)。研究表明,使用凝结芽孢杆菌发酵饲粮饲喂产蛋后期蛋鸡,可提高产蛋率,降低料蛋比,增加蛋壳厚度和蛋壳强度,改善肠道菌群,综合考虑,饲喂添加0.6 g/kg凝结芽孢杆菌的发酵饲粮较为适宜。

关键词:凝结芽孢杆菌;;发酵饲料;;蛋鸡;;产蛋后期

基金资助:2022年度广西农业科技自筹经费项目(项目编号:Z202247)