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作者：董改香;张勇刚;张学文;段智变;
单位：朔州职业技术学院;怀仁市草牧业发展中心;山西农业大学动物医学学院;
摘要：试验旨在研究益生菌发酵中草药对断奶仔猪生长性能、血清免疫指标、抗氧化能力及肠道功能的影响。选择35日龄、体重（8.76±0.54） kg的健康断奶仔猪54头，公、母各半，随机分为3个处理组，每组3个重复，每个重复6头仔猪。对照组饲喂基础饲粮，试验A组和B组分别在基础饲粮中添加0.5%和1.0%益生菌发酵中草药。试验期为28 d。结果表明：与发酵前的中草药相比，益生菌发酵中草药总黄酮、总生物碱、总皂苷和粗多糖含量显著提高（P<0.05）。与对照组相比，试验A组、B组仔猪平均日增重显著升高（P<0.05），料重比和腹泻率显著降低（P<0.05）；试验A组、B组血清中免疫球蛋白A (IgA)、免疫球蛋白G (IgG)、免疫球蛋白M(IgM)、补体C3和补体C4含量均显著高于对照组（P<0.05）；试验A组、 B组仔猪血清总抗氧化能力（T-AOC）、总超氧化物歧化酶（T-SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）及过氧化氢酶（CAT）活性均显著升高（P<0.05），血清丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）；试验A组、B组小肠中乳酸杆菌和酵母菌数量显著升高（P<0.05），大肠杆菌和沙门氏菌数量显著降低（P<0.05）。试验A组、B组十二指肠、空肠和回肠绒毛高度和绒隐比（V/C）显著升高（P<0.05），空肠隐窝深度显著降低（P<0.05）。研究表明，在饲粮中添加益生菌发酵中草药改善了断奶仔猪的生长性能、免疫功能、抗氧化能力及肠道功能，且以添加0.5%的益生菌中草药的效果较好。
关键词：益生菌发酵中草药;;断奶仔猪;;生长性能;;免疫功能;;抗氧化能力;;肠道功能
基金资助：山西省重点研发计划项目（项目编号：201903D221097）;山西省重点研发计划项目（项目编号：201703D221020-4）;; 山西省职业教育教学改革与实践研究项目（项目编号：202303060）
