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作者：安琦;牛彦波;樊川;吴皓琼;原韬;
单位：黑龙江省科学院微生物研究所;
摘要：试验旨在研究发酵黄芩茎叶对小尾寒羊生长性能、瘤胃发酵参数及血清生化指标的影响，为黄芩茎叶的饲料化应用提供参考。试验选择4月龄、体重相近的健康小尾寒羊60只，随机分成4组，每组3个重复，每个重复5只羊。对照组饲喂全混合饲粮，试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组分别在全混合饲粮中添加3%、6%、9%发酵黄芩茎叶。预试期7 d，正式试验期60 d。结果显示，与对照组相比，试验Ⅱ组和试验Ⅲ组小尾寒羊的平均日增重、平均日采食量均显著升高（P<0.05），试验Ⅱ组料重比显著降低（P<0.05）。试验Ⅱ组和试验Ⅲ组小尾寒羊瘤胃液pH值显著低于对照组（P<0.05），总挥发性脂肪酸含量显著高于对照组和试验Ⅰ组（P<0.05）。试验Ⅱ组瘤胃液乙酸含量显著高于其他组（P<0.05）。与对照组相比，试验Ⅱ组和试验Ⅲ组小尾寒羊血清总蛋白（TP）含量显著提高（P<0.05），甘油三酯（TG）含量显著降低P<0.05）；各试验组小尾寒羊血清尿素氮（BUN）含量显著降低（P<0.05）。与对照组相比，各试验组小尾寒羊血清免疫球蛋白G(IgG)和免疫球蛋白M(IgM)含量显著提高（P<0.05），白细胞介素-6(IL-6)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著降低（P<0.05）。研究表明，在小尾寒羊基础饲粮中添加6%～9%发酵黄芩茎叶有助于改善小尾寒羊的生长性能、瘤胃发酵功能、脂质代谢能力及免疫力。
关键词：发酵黄芩茎叶;;小尾寒羊;;生长性能;;瘤胃发酵参数;;血清生化指标
基金资助：黑龙江省科学院科学研究基金项目(项目编号:KY2023SW01)
