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作者：黄安群;侯甲男;王森;王熠凯;赵金艳;郭良兴;席磊;张跃红;
单位：河南牧业经济学院动物科技学院;河南省鄢陵县畜牧发展服务中心;
摘要：试验旨在研究山药多糖及其硒化物（硒化山药多糖）对蛋雏鸡生长性能、免疫器官指数、血清生化、免疫指标的影响。选取1日龄海兰褐健康蛋雏鸡120只，随机分为3组，每组4个重复，每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮，山药多糖组、硒化山药多糖组分别在基础饲粮中添加0.15 g/kg的山药多糖和硒化山药多糖。预试期7 d，正式试验期28 d。结果显示：硒化山药多糖组蛋雏鸡的末重、平均日采食量、平均日增重显著高于对照组（P<0.05），末重显著高于山药多糖组（P<0.05）。硒化山药多糖组蛋雏鸡的脾脏指数和法氏囊指数显著高于对照组（P<0.05），脾脏指数显著高于山药多糖组（P<0.05）。硒化山药多糖组蛋雏鸡血清总胆汁酸（TBA）、甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）含量显著低于对照组（P<0.05），血清葡萄糖（GLU）、钙（Ca）和磷（P）含量显著高于对照组（P<0.05）。硒化山药多糖组蛋雏鸡血清白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-6(IL-6)、干扰素-γ(IFN-γ)的含量及溶菌酶（LZM）活性均显著高于对照组（P<0.05），血清IL-2和IL-6的含量显著高于山药多糖组（P<0.05）。研究表明，硒化山药多糖能够提高蛋雏鸡生长性能和免疫器官指数，改善血清生化和免疫指标，其综合效果优于山药多糖。
关键词：山药多糖;;硒化山药多糖;;生长性能;;器官指数;;免疫功能;;蛋雏鸡
基金资助：河南省科技攻关项目(项目编号:242102110010);; 2023焦作市科技特派员服务团;; 博士科研启动项目(项目编号:2022HNUAHEDF023)
