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作者：赵林艺;易丹丹;王梦会;李悦悦;江楠;刘牛;梁正敏;何家康;
单位：广西大学动物科学技术学院;广西壮族自治区兽用生物制品工程研究中心;广西畜禽繁育与疾病防控重点实验室;
摘要：试验旨在探究迷迭香酸（RA）对肠炎沙门氏菌（SE）致小鼠腹泻及组织损伤的保护作用。通过细菌分离纯化、生化鉴定和16S rRNA序列分析，从病鸡肠道内容物中分离鉴定出一株SE。将24只6～8周龄小鼠随机分为4组，每组6个重复，每个重复1只小鼠，分别向腹腔注射浓度为10~8、10~9、10~(10)和10~(11) CFU/mL的SE，构建SE感染模型。观察小鼠腹泻时间、腹泻率和生存率。将30只小鼠随机分为3组，每组10个重复，每个重复1只小鼠。RA组每天灌胃20 mg/kg的RA，对照组（CON）和SE组灌胃等体积的生理盐水，连续给药7 d。第7天给药24 h后，SE组和RA组腹腔注射0.2 mL SE(10~(10) CFU/mL),CON组腹腔注射0.2 mL的生理盐水。测定小鼠体重增长率、粪便含水量、腹泻指数、脏器指数、组织病理学、脏器菌载量和血清炎症因子浓度。结果显示，小鼠感染SE后出现不同程度的腹泻等临床症状，RA能够改善小鼠体重下降，降低粪便含水量和腹泻指数，减少肝、肾、脾和肺的细菌载量，缓解肝、肾、脾、肺、十二指肠和结肠的损伤，降低血清中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-6(IL-6)和白细胞介素-1β(IL-1β)的含量。研究表明，RA对SE引起的小鼠腹泻和组织损伤具有改善作用。
关键词：迷迭香酸;;肠炎沙门氏菌;;腹泻;;组织损伤;;小鼠
基金资助：国家自然科学基金(项目编号:32360897)
