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作者：王风青;范楷;郑佳;陈燕梅;肖春霞;陈琦;郭义东;李仲玄;
单位：四川轻化工大学生物工程学院;成都大学药学院国家新抗生素菌种保藏管理中心;宜宾五粮液股份有限公司;四川中烟工业有限责任公司长城雪茄烟厂;
摘要：试验旨在筛选纤维素酶高产菌株，并优化产酶工艺和酶解条件。通过微生物筛选技术，分离得到1株枯草芽孢杆菌X-1(Bacillus Subtilis X-1)，并优化菌株的产酶条件和酶解条件。结果显示，优化后菌株的产酶条件为葡萄糖3%、尿素0.1%、微量元素营养液10 mL/L、接种量6%、发酵时间15 h，此条件下内切酶活力为3.96 U/mL,β-葡萄糖苷酶活力为3.77 U/mL，外切酶活力为4.00 U/mL。优化后的酶解条件为：β-葡萄糖苷酶与外切酶的最适温度为45℃，内切酶的最适温度为60℃，酶解pH值为6～8，酶解时间为2.0～2.5 h，此时纤维素酶活力最强。研究表明，枯草芽孢杆菌X-1具备高产纤维素酶的特性，试验优化工艺提升了菌株的产酶活力与降解效率，结果可为高纤维素废弃物的资源化利用提供参考。
关键词：枯草芽孢杆菌;;纤维素酶;;产酶条件;;酶解条件
基金资助：宜宾五粮液股份有限公司产学研合作项目(项目编号：CXY2022ZR002);; 成都大学国家新抗生素菌种保藏管理中心开放基金项目(项目编号：CCSIIA202201);; 四川轻化工大学“652”科研创新团队(项目编号：SUSE652B003);四川轻化工大学“大学生创新创业训练计划”(项目编号：CX2023139);四川轻化工大学人才引进项目(项目编号：2017RCL73);; 四川中烟工业有限责任公司长城雪茄烟厂校企合作项目(项目编号：202406)
