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作者：赵蓉;胡蒙蒙;洪玉冰;雷胜男;赵子康;车彦云;
单位：云南中医药大学,云南省药食同源饮品工程研究中心;
摘要：目的 建立UPLC-Q-TOF-MS/MS法鉴定没食子酸、鞣花酸、柯里拉京在小鼠体内的代谢产物。方法 给药组小鼠分别灌胃给予3种成分的0.5%CMC-Na混悬液(400 mg/kg),空白组小鼠灌胃给予0.5%CMC-Na混悬液(400 mg/kg),采集血浆、尿液、粪便。分析采用Acquity UPLC HSS T3色谱柱(100 mm×2.1 mm, 1.8μm);流动相水(含0.1%甲酸)-乙腈，梯度洗脱；体积流量0.27 mL/min;柱温30℃;电喷雾离子源；负离子扫描。结果 共鉴定出27种没食子酸代谢产物、13种鞣花酸代谢产物、37种柯里拉京代谢产物，这3种成分主要发生水解、脱羧等Ⅰ相代谢，以及甲基化、硫酸化、葡萄糖醛酸化等Ⅱ相代谢。结论 该方法稳定可靠，可为探究其他天然酚类的体内代谢规律提供参考。
关键词：没食子酸;;鞣花酸;;柯里拉京;;代谢产物;;UPLC-Q-TOF-MS/MS
基金资助：兴滇英才支持计划项目(20220273);; 云南省基础研究计划项目面上项目(202401AT070160);; 云南省科技厅-云南中医药大学应用基础联合研究专项项目面上项目(202101AZ070001-212);云南省科技厅-云南中医药大学应用基础联合研究专项项目重点项目(2019FF002-012)
