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作者：张佳宁;赵佳欣;臧云;李建丽;程艳刚;王颖莉;谭金燕;
单位：山西中医药大学中药与食品工程学院;
摘要：目的 研究华山参化学成分及其体外抗炎活性。方法 采用硅胶、ODS及制备型HPLC进行分离纯化，根据理化性质及波谱数据鉴定所得化合物的结构。采用RAW264.7模型评价其抗炎活性。结果 从中分离得到15个化合物，分别鉴定为N-acetyl-N′-trans-feruloylputrescine (1)、N-反式-对香豆酰酪胺(2)、N-反式-阿魏酰酪胺(3)、N-对香豆酰真蛸胺(4)、xylogranatinin (5)、N-(N-benzoyl-L-phenylalanyl)-L-phenylalanol (6)、esculentoside G (7)、oct-1-en-3-yl arabinopyranosyl-(1→6)-β-glucopyranoside (8)、3-(2-羟基-4,5二甲氧基苯基)丙酸(9)、3,4-二羟基苯甲酸(10)、苯基乙基-β-D-吡喃葡萄糖苷(11)、phenethanol-β-D-gentiobioside (12)、对羟基苯甲醛(13)、9,12,13-trihydroxyoctadeca-10(E), 15(Z)-dienoic acid (14)、methyl (9S,10R,11E,13R)-9,10,13-trihydroxyoctadec-11-enoate (15)。化合物1～2、7、10对RAW264.7细胞NO释放量的IC_(50)值为(23.46±1.85)～(42.48±3.52)μmol/L。结论 化合物6～9为首次从茄科植物中分离得到，2、4～5、14～15为首次从该植物中分离得到。化合物1～2、7、10具有抗炎活性。
关键词：华山参;;化学成分;;分离鉴定;;抗炎活性
基金资助：国家自然科学基金青年科学基金项目(82505004);; 山西省基础研究计划(自由探索类)面上项目(202503021211209);; 山西中医药大学博士科研启动基金(2022BK13,2022BKS05);; 山西省科技创新人才团队专项计划(202204051002028)
