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1：冻结方式对冷冻生坯包子品质的影响
2：吉宏6号大米的适碾加工及品质分析
3：枯草芽孢杆菌发酵对花生蛋白抗原性的影响
4：绿豆萌动过程中水分分布及营养物质研究
5：加工精度对小麦粉淀粉体外消化特性的影响及机制研究
6：低升糖功能配料方便面的体外抗氧化能力及其对糖尿病小鼠糖脂代谢的影响
7：橙皮苷甲基查尔酮抑制α-葡萄糖苷酶的分子机制
8：大豆分离蛋白-壳聚糖复合物的制备及结构表征
9：AfldevR正调控黄曲霉生长发育和黄曲霉毒素B_1生物合成的研究
10：高直链玉米淀粉对储藏期间面包品质的影响
11：基于计算机图像识别技术的米饭表面孔隙率测定方法研究
12：用PCR-RFLP方法鉴别赤拟谷盗和杂拟谷盗的研究
13：基于多尺度并行卷积的小麦不完善粒检测研究
14：基于贝叶斯优化XGBoost的小麦粉麸星含量预测
15：食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的检测及去除研究进展
16：麦蛾茧蜂室内扩繁与应用研究进展
