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作者:李彬;王贵芬;虞洁;张燕;钟霞;张峻豪;刘贵莲;熊勇;梅绍锋;
单位:四川特驱农牧科技集团有限公司;四川特驱农联科技有限公司;四川农业大学动物营养研究所;
摘要:我国传统的饲料蛋白资源日益紧张,昆虫因其蛋白质含量高、氨基酸组成平衡和生物活性物质丰富,正逐步成为替代传统饲料蛋白的新选择,具有巨大的应用潜力。本文综述了昆虫饲料的主要种类、营养成分以及特殊功能物质(如几丁质、抗菌肽和凝集素等),重点探讨了昆虫饲料对畜禽肠道菌群健康、抗氧化能力、免疫功能的调节作用,并系统分析了昆虫饲料对畜禽消化代谢及生产成绩的影响,旨在为畜禽养殖中昆虫饲料的科学应用提供理论依据,进而推动我国饲料资源的多元化利用。
关键词:昆虫;畜禽;营养价值;作用机制;应用
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