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中国畜牧杂志2025年第03期:脱霉剂处理残次枣对肉兔生长性能、肠道形态及消化酶活性的影响

来源:期刊VIP网 时间:


作者:蔡宏宇;路顺萍;陈雪文;李龙龙;董宇;马艳;柏粱耀;赵丽红;张苏江;

单位:塔里木大学动物科学与技术学院重点实验室;巴州畜牧工作站;中国农业大学动物科学技术学院;

摘要:本试验通过测定肉兔生长性能、肠道形态及消化酶活性,研究蒙脱石和霉立解对残次枣脱霉效果的影响。选取35日龄断奶的健康伊拉肉兔96只,公母各半,随机分为4组,每组12个重复,每个重复2只,分别为HZ组(含15%正常红枣)、CC组(含15%残次枣)、MCC组(含15%残次枣+2 g/kg蒙脱石)、JCC组(含15%残次枣+2g/kg霉立解)。预试期7d,正试期63d。结果表明:MCC组和JCC组平均日采食量、平均日增重高于CC组(P<0.05),HZ组、MCC组和JCC组的腹泻率低于CC组(P<0.05); CC组小肠和盲肠的绒毛高度低于HZ组、MCC组和JCC组(P<0.05),且隐窝深度增加(P<0.05);JCC组小肠的绒毛高度和绒隐比高于HZ组、CC组和MCC组(P<0.05),HZ组和JCC组盲肠的绒隐比高于CC组和MCC组(P<0.05); CC组十二指肠和空肠的α-淀粉酶、蔗糖酶、麦芽糖酶、糜蛋白酶及碱性磷酸酶活性高于HZ组、MCC组和JCC组(P<0.05);CC组回肠麦芽糖酶、蔗糖酶、糜蛋白酶及碱性磷酸酶活性高于HZ组、MCC组和JCC组(P<0.05);JCC组盲肠纤维素酶活性高于CC组和MCC组(P<0.05),与HZ组均无显著差异。由以上结果可知,蒙脱石和霉立解可以有效缓解霉菌毒素对肉兔平均日增重、肠道形态、肠道酶活性的负面影响,其中霉立解效果较好。

关键词:残次枣;脱霉剂;生长性能;肠道形态;消化道酶;兔

基金资助:塔里木畜牧科技兵团重点实验室项目(HS202104)