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中国畜牧杂志2025年第03期:奶牛乳源外泌体对金黄色葡萄球菌的抑菌作用研究

来源:期刊VIP网 时间:


作者:王昭元;李杨;何兴丽;刘鹏;王梓;李晓琳;宋杨阳;沈冰蕾;

单位:黑龙江八一农垦大学动物科技学院;

摘要:试验旨在研究乳源外泌体对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的抑菌效果。本试验通过超速差速离心法分离奶牛乳汁中乳源外泌体并对其形态、粒径大小和表面标志蛋白进行鉴定。将乳源外泌体作用于实验室保存的金黄色葡萄球菌,通过微量倍比稀释法测定乳源外泌体对该菌的最小抑菌浓度;酶标仪测定抑菌曲线;结晶紫染色测定乳源外泌体对金黄色葡萄球菌生物膜生成的影响;通过ATP酶活性试剂盒检测菌体内ATP含量。结果显示:分离提取的乳源外泌体呈圆形碗状,颗粒直径在50~150 nm,检测出细胞外囊泡表面标志物CD9、TSG101,符合外泌体特征;与对照组相比,乳源外泌体质量浓度500μg/mL时对金黄色葡萄球菌抑制率达50.81%,金黄色葡萄球菌胞内ATP含量降低31.51%(P<0.05);乳源外泌体质量浓度250μg/mL时对金黄色葡萄球菌生物膜具有抑制作用,金黄色葡萄球菌胞内ATP含量降低4.61%。可见,乳源外泌体可引发金黄色葡萄球菌胞内能量过度消耗,从而抑制其生长及生物膜生成。

关键词:乳源外泌体;金黄色葡萄球菌;抑菌效果;能量代谢;奶牛

基金资助:省自然科学基金面上项目(LH2022C066); 省博士后科研启动基金资助项目(LBH-Q21157)