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作者：彭彬;邹其睿;张艳;周文静;李勋;王强;石菊莲;
单位：四川民族学院横断山区生态保护与特色产业培育四川省高等学校重点实验室甘孜州重点实验室;甘孜州佳源中药材种植有限责任公司;
摘要：试验旨在探究川贝母地上部分与巨菌草混合青贮的可行性。设置10∶0(A组)、7∶3(B组)、5∶5(C组)、3∶7(D组)和0∶10(E组) 5种混合比例，在20℃条件下真空青贮30 d后，进行感官评定与营养成分测定，并综合运用相关性分析、主成分分析及模糊数学隶属函数法评价青贮品质。结果显示，A组感官评分为18.00，显著优于其他处理组（P<0.05）。在营养品质方面，与A组相比，其他处理组粗蛋白（CP）、粗脂肪（EE）、钙（Ca）含量均显著升高（P<0.05）。在饲喂价值方面，其他处理组相对饲喂价值（RFV）和相对牧草质量（RFQ）均显著高于A组（P<0.05）。发酵品质方面，其他处理组乙酸（AA）、丁酸（BA）含量及pH值均显著高于A组（P<0.05），而乳酸（LA）含量显著低于A组（P<0.05）。研究表明，川贝母地上部分与巨菌草混合青贮具有可行性，推荐以5∶5的比例混合可获得较优的青贮品质。
关键词：川贝母;;巨菌草;;混合青贮;;隶属函数法
基金资助：四川省科技厅重点研发项目（项目编号：2023YFS0492）;; 四川省高等教育人才培养质量和教学改革重点项目（项目编号：JG2024-1160）
