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作者：刘海隆;张艳;马榕菲;张雨;赵兴华;何欣;
单位：海南省农业科学院畜牧兽医研究所;河北农业大学动物医学院;
摘要：研究旨在探讨拟杆菌对高能低蛋白饲粮诱导的脂肪肝出血综合征（FLHS）蛋鸡肝脏脂质代谢的影响。选取80只210日龄体重为（1.5±0.2） kg的大午金凤蛋鸡，随机分为4组，每组5个重复，每个重复4只鸡。对照组（C组）饲喂基础饲粮，模型组（M组）饲喂高能低蛋白（HELP）饲粮，拟杆菌低剂量组（BL组）饲喂HELP饲粮+1×109 CFU/mL拟杆菌，拟杆菌高量组（BH组）饲喂HELP饲粮+1×1011 CFU/mL拟杆菌。试验期70 d。结果显示：与C组相比，M组蛋鸡肝脏油腻、质脆易碎，出现大量脂肪空泡和红染脂滴；肝脏指数、腹脂率显著上升（P<0.05）；血清总甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量及谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）活性显著上升（P<0.05），高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量显著下降（P<0.05）。与M组相比，BL组和BH组蛋鸡肝脏脂肪空泡和红染脂滴有明显改善；肝脏指数显著降低（P<0.05）；血清TG、TC、LDL-C含量及AST、ALT活性均显著下降（P<0.05）,HDL-C含量显著上升（P<0.05）。与BH组相比，BL组蛋鸡血清TG、TC含量及AST活性显著降低（P<0.05）,HDL-C含量显著升高（P<0.05）。研究表明，拟杆菌可改善FLHS引起的蛋鸡脂质代谢紊乱和肝功能损伤，添加1×109 CFU/mL拟杆菌对调节FLHS蛋鸡的肝脏脂质代谢效果更佳。
关键词：拟杆菌;;蛋鸡;;脂肪肝出血综合征;;脂质代谢
基金资助：海南省属科研院所技术创新专项（项目编号：SQKY2022-0006）
