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作者：刘洋洋;洪梦杰;
单位：河南科技职业大学;
摘要：试验旨在研究不同水平的复合酸化剂对草鱼生长性能、非特异性免疫力及血清生化指标的影响。试验选择480尾体重相近的草鱼，随机分为4组，每组3个重复，每个重复40尾。对照组草鱼饲喂基础饲料，试验组草鱼分别饲喂含有0.1%(0.1%复合酸化剂组)、0.2%(0.2%复合酸化剂组)和0.4%(0.4%复合酸化剂组)复合酸化剂的饲料。试验期8周。结果显示，与对照组相比，0.2%复合酸化剂组草鱼末重、增重率、特定生长率显著提高（P<0.05），饲料系数显著降低（P<0.05）。0.1%复合酸化剂组和0.2%复合酸化剂组草鱼肝体比显著提高（P<0.05）。与对照组相比，各复合酸化剂组草鱼肌肉中的粗脂肪含量均显著升高（P<0.05）,0.2%复合酸化剂组草鱼肌肉中水分含量显著降低（P<0.05）。与对照组相比，0.2%复合酸化剂组和0.4%复合酸化剂组草鱼血清溶菌酶（LZM）活性、甘油三酯（TG）含量显著升高（P<0.05）；各复合酸化剂组草鱼血清免疫球蛋白M(IgM)含量升高（P<0.05）;0.2%复合酸化剂组草鱼血清尿素氮（BUN）含量显著降低（P<0.05），总蛋白（TP）、葡萄糖（GLU）含量和碱性磷酸酶（AKP）活性显著升高（P<0.05）。研究表明，草鱼生产中添加适量的复合酸化剂可提高生长性能，改善体成分，增强机体免疫力，改善部分血清生化指标，且复合酸化剂的适宜添加水平为0.2%。
关键词：复合酸化剂;;草鱼;;生长性能;;非特异性免疫力;;血清生化指标
基金资助：周口市哲学社会科学项目（项目编号：ZKSKDY-2023-372）
