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作者：薛梅;王雅慧;侯志刚;
单位：山西开放大学乡村振兴学院;青海大学化工学院;山西农业大学(山西省农科院)园艺学院;
摘要：本试验旨在探究茶多酚对肉鸡生长性能、抗氧化能力、免疫功能和肠道形态的影响。试验选取1日龄、体重（44.32±0.5）g、健康的AA肉鸡240只，随机分为4个处理组，1组6个重复，每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂200(TP200组)、400(TP400组)、600(TP600组)mg/kg茶多酚。试验期共42 d。结果表明：与对照组相比，TP400组肉鸡1～21日龄、22～42日龄及全期的平均日采食量均降低（P<0.05）,22～42日龄和1～42日龄的平均日增重均提高（P<0.05）;42日龄TP400组肉鸡血清总抗氧化能力、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶及谷胱甘肽过氧化物酶活性，血清免疫球蛋白A、免疫球蛋白M、免疫球蛋白G水平、白细胞介素10含量均提高（P<0.05），丙二醛、肿瘤坏死因子α和白细胞介素1β含量均降低（P<0.05）;TP400组肉鸡42日龄空肠的总抗氧化能力、超氧化物歧化酶及谷胱甘肽过氧化物酶活性均提高（P<0.05），空肠丙二醛含量降低（P<0.05）;TP400组肉鸡42日龄空肠的绒毛高度和绒隐比均提高（P<0.05）。本试验条件下，茶多酚可以通过改善肉鸡空肠的肠道形态和抗氧化能力，提高肠道功能，进而改善机体的生长发育状态，且以添加400 mg/kg茶多酚为适宜添加量。
关键词：茶多酚;;生长性能;;抗氧化能力;;肠道形态;;肉鸡
