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中国畜牧杂志2025年第12期:我国生猪规模化养殖发展趋势及不同规模养殖成本收益比较研究

来源:期刊VIP网 时间:


作者:李志超;田祚宁;王沛璇;蒋尧;曹永春;

单位:北京农学院动物科学技术学院;全国畜牧总站;

摘要:近年来,我国畜牧产业结构持续优化,生猪产业规模化、集约化进程不断加快。基于农业农村部生猪规模场监测数据,本文从规模场数量、年出栏量以及养殖成本收益等维度,系统分析了我国生猪规模化养殖的发展现状及成本收益情况。结果表明:我国生猪养殖规模化程度和产业集中度不断提高,年出栏量超过3 000头的中大型规模猪场的产能占比显著增加。不同规模猪场的养殖成本收益具有显著异质性。中小型规模猪场在平均售价方面处于高位,而年出栏量超过5万头的大型规模猪场则具有显著的成本和利润优势。本研究为进一步完善全国生猪规模化养殖、发展适度规模模式提供了相关参考。

关键词:生猪;;规模化养殖;;发展趋势;;养殖成本收益;;不同规模