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作者：玛克塔拉;刘树林;闫素梅;史彬林;赵艳丽;郭咏梅;辛宇;郭晓宇;
单位：内蒙古农业大学动物科学学院内蒙古自治区高校动物营养与饲料科学重点实验室;国家草业技术创新中心(筹);
摘要：试验旨在探究饲粮添加亚麻油或亚麻籽对绒山羊羔羊复胃和小肠组织形态，以及消化酶活性的影响。选取60只健康、体重相近的4月龄断奶羯羔，随机分为3组，每组4个重复，每个重复5只。对照组(CON组)饲喂全混合饲粮(TMR，精粗比为50∶50)；亚麻油组(FLO组)饲喂TMR+亚麻油，育肥前期、中期与后期的亚麻油添加量分别为2.23%、2.23%和2.79%；亚麻籽组(FLS组)饲喂TMR+热处理的亚麻籽(按出油率为36%替代等比例的亚麻油)。预试期14 d，正式试验期90 d。结果显示，FLO组回肠脂肪酶(LPS)和淀粉酶(AMS)活性，以及瘤胃胃壁厚度显著高于CON组(P<0.05)，十二指肠绒毛宽度、十二指肠和空肠LPS活性显著高于FLS组(P<0.05);FLS组十二指肠隐窝深度显著高于CON组(P<0.05)，网胃胃壁肌层厚度和回肠隐窝深度显著低于CON组(P<0.05)。羔羊空肠绒毛高度、回肠绒毛宽度、空肠绒隐比、十二指肠和胰腺胰蛋白酶(TRS)活性呈现规律为：FLO组>CON组>FLS组(P<0.05)；羔羊十二指肠糜蛋白酶(CTR)活性呈现规律为：FLO组>FLS组>CON组(P<0.05)。研究表明，饲粮中添加亚麻油可以改善羔羊瘤胃、十二指肠和空肠的生长发育，并促进十二指肠和回肠内消化酶的分泌；而饲粮添加亚麻籽却抑制瘤胃、网胃、瓣胃和小肠的发育，并阻止小肠和胰腺内部分消化酶的分泌。
关键词：亚麻油;;亚麻籽;;胃肠道组织形态;;消化道酶活;;绒山羊
基金资助：国家自然科学基金项目（项目编号：31760685）;; 国家草业技术创新中心（筹）重大创新平台建设专项（项目编号：CCPTZX2023B06）
