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作者：寇蕊蕊;刘盈盈;王淑娥;陈泽宏;杜鹏;李霞;赵长峰;
单位：山东大学公共卫生学院;山东大学第二医院;仙乐健康科技股份有限公司;国家市场监督管理总局食品审评中心;
摘要：目的 采用去卵巢大鼠模拟绝经后女性骨质疏松，探讨骨密度联合股骨微结构及骨代谢指标在增加骨密度产品对动物骨质疏松干预实验中的应用。方法 选用含有植物雌激素成分的某品牌增加骨密度产品作为干预样品，选用90只体质量300 g左右Wistar雌性大鼠作为实验动物，对实验大鼠行卵巢切除手术后分为手术对照(OC)组、假手术对照(SOC)组、碳酸钙对照(CC)组、低剂量干预(L)组、中剂量干预(M)组、高剂量干预(H)组。干预样品连续给予13 w后处死大鼠分离血清、子宫、肾脏及股骨，检测股骨长度、股骨重量、骨密度、骨钙含量、骨代谢相关指标及骨组织形态学指标。结果 与OC组相比，干预组骨密度及骨钙含量升高，尤其以H组差异明显，在体质量、骨钙素(OT)、Ⅰ型胶原N末端肽(NTX)、股骨长度、股骨重量、皮质厚度、骨小梁面积百分比的差异有统计学意义(P<0.05,P<0.01),提示该干预能够增强去卵巢大鼠骨密度，稳定骨代谢，减缓骨丢失，改善骨微结构改变。结论 在应用骨密度和骨钙含量对干预效果进行评价方面，将骨微结构和骨代谢状况作为辅助评价指标，能够增加评价结论的可靠性。
关键词：骨质疏松;;骨密度;;骨微结构;;骨代谢指标
基金资助：国家市场监督管理总局食品审评中心保健食品功能目录研究(增加骨密度)(ZBW-2017-BJSP-01)
