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作者：赵禹铭;闫佳欣;韦春波;
单位：黑龙江八一农垦大学动物科技学院;黑龙江省寒区白鹅种质资源发掘与创新利用重点实验室;
摘要：本文利用网络药理学、分子对接与分子动力学模拟的方法，探究槲皮素（Quercetin,QR）对鹅免疫功能影响的作用机制，并通过动物饲养试验进行验证。在饲养试验中，选取72只1日龄体重为（83.52±3.27）g的籽鹅，预饲7 d，于第8天将鹅随机分为4组，分别为对照组、QR组、脂多糖（Lipopolysaccharide,LPS）组以及QR+LPS组，每组3个重复，每个重复6只鹅。对照组和LPS组饲粮中不添加QR,QR组和QR+LPS组饲粮中添加450mg/kgQR；分别于16、18、20日龄08:00对LPS组与QR+LPS组试验鹅进行LPS刺激，对照组与QR组试验鹅注射生理盐水。于21日龄屠宰采样。结果表明：1）预测了36个鹅免疫应激的潜在靶点，其中BCL2、CASP3、IL-6和STAT3为核心靶点，其作用机制可能与P53信号通路、细胞凋亡信号通路、FOXO信号通路等有关。2)QR可通过上述4个核心靶点发挥作用。3）添加QR可显著缓解LPS引起的BCL2的mRNA表达量显著下降，CASP3与IL-6的mRNA表达量显著上升。本研究通过结合网络药理学、分子动力学模拟、分子对接和饲养试验，研究了QR对鹅免疫功能的影响，为QR在鹅生产中的应用提供了参考。
关键词：槲皮素;;鹅;;免疫应激;;网络药理学;;分子对接;;分子动力学模拟
基金资助：黑龙江省双一流特色学科平台项目（HLJ2022TSXK）;; 黑龙江省农业农村厅种业创新和发展项目（[2024]07）
