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作者：边瑞丽;何保山;任文洁;
单位：河南工业大学粮油食品学院,河南工业大学国家工程实验室/省重点实验室;
摘要：传统的基于球状胶体金(Au spheres, AuSPs)试纸条由于检测灵敏度偏低，无法满足食品安全高灵敏检测的需求。因此，建立高灵敏、快速分析方法尤为重要。以黄曲霉毒素B_1(aflatoxin B_1, AFB_1)为检测对象，金纳米棒(Au nanorods, AuNRs)作为信号标签，偶联抗AFB_1单克隆抗体作为金标探针，基于竞争法制备免疫层析试纸条对玉米中AFB_1进行检测，试验结果通过便携式试纸条定量分析仪定量检测。结果表明：在单抗加入量为0.6μg、T线抗原质量浓度为0.1 mg/mL、探针使用体积为2.5μL的条件下制作标准曲线，基于AuNRs的试纸条检出限为0.124 ng/mL,IC_(50)为1.593 ng/mL,此外实际玉米样品中对AFB_1的回收率为89.50%～111.70%;对玉米质控样进行检测，结果与所建立的方法一致。该方法可应用于玉米中AFB_1的快速检测，检测结果符合国家标准，具有良好的应用前景。
关键词：免疫层析试纸条;;金纳米棒;;灵敏检测;;黄曲霉毒素B_1
基金资助：河南工业大学粮油食品学科国家工程实验室/省重点实验室开发课题基金资助项目(NC2021013);河南工业大学高层次人才基金项目(2019BS064);; 河南省高等学校重点科研项目(22A550004)
