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作者：张永久;王治丹;解庆刚;孙晗;李凯风;牛奔;孙涛;尹孝鑫;任大喜;冷友斌;
单位：黑龙江飞鹤乳业有限公司;浙江大学动物科学学院奶业科学研究所;吉林镇赉瑞信达原生态牧业有限公司;
摘要：文章探究牛初乳对犊牛健康及肠道菌群的影响。选取30头初生犊牛随机分为对照组(初乳组)和试验组(常乳组),每组15头。初乳组犊牛出生后1 h内人工灌服4 L初乳，6 h内再灌服2 L初乳，常乳组同时间点灌服等量常乳。犊牛出生后60 d内定期采集血液和粪便，检测犊牛血清免疫球蛋白、粪便菌群及体质量等指标，试验结束时统计犊牛存活率及腹泻发病率。结果表明，与常乳组相比，初乳组犊牛在出生后0～3 d血清中免疫球蛋白IgA、IgG和IgM含量持续升高且差异显著；粪便菌群分析显示，15日龄时，相比对常乳组，初乳组中拟杆菌属(Bacteroides)、粪杆菌属(Faecalibacterium)的相对丰度显著提高(P<0.05);与初乳组相比，常乳组在3日龄、15日龄时，厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Bacteroidetes)比值均下降；至试验结束，初乳组犊牛死亡率为26.7%,显著低于常乳组80.0%。表明饲喂初乳有利于初生犊牛建立被动免疫，改善犊牛肠道菌群微生态、腹泻及炎症，显著提高犊牛存活率。
关键词：初乳;;犊牛;;肠道菌群;;免疫
基金资助：浙江省重点研发计划(2019C02091);; 企业横向(K横20230995)
