中国乳品工业杂志2025年第08期文章列表

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1：产胞外多糖长双歧杆菌AFX2对溃疡性结肠炎缓解作用研究

2：瑞士乳杆菌HL88及干酪乳杆菌BL25发酵大豆干酪棒抗疲劳促睡眠效果研究

3：动物双歧杆菌乳亚种Probio-M8混合发酵对褐乳饮料在贮藏周期代谢图谱的影响

4：乳酸菌素片对慢性腹泻人群排便情况及肠道菌群的影响

5：乳清蛋白抗氧化肽的分离纯化及构效关系研究

6：污染原料乳的微生物多样性和溯源研究

7：乳糖酶的制备及在乳糖不耐症治疗中的应用

8：乳鞘磷脂对肠屏障保护作用研究进展

9：国内外特殊医学用途配方食品监管法规体系比较及发展建议

10：气相色谱法检测牛乳中二十二碳六烯酸方法优化

11：不同工艺参数对发酵奶油奶酪品质的影响

12：益生菌功能代谢产物专栏征稿