中国乳品工业杂志2025年第03期文章列表

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1：益生菌酸奶对成人肠道菌群及睡眠质量的影响研究

2：低血糖生成指数配方奶粉对2型糖尿病患者血糖影响研究

3：叶酸对奶牛乳腺上皮细胞增殖及脂滴、β-酪蛋白合成的影响

4：茄替胶-改性大豆分离蛋白共价复合物的制备及乳化性能研究

5：基于主成分和聚类分析的低温活性乳酸菌饮料感官品质评价

6：干湿法复合工艺对婴幼儿配方乳粉质量的影响

7：育种和养殖技术助力牛乳品质改良研究进展

8：中国规模乳品生产效率静动态特征与驱动因素分析

9：四重数字PCR检测乳及乳制品中致病菌

10：检测乳中α-乳白蛋白和β-乳球蛋白高效液相色谱法的建立及不同乳源含量比较研究

11：不同下落方式及半成品粒径对配方奶粉中维生素A维生素C干混均匀性的影响