中国乳品工业杂志2024年第05期文章列表

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1：冷冻干燥对益生菌传代稳定性的影响

2：两歧双歧杆菌B11调控肠道屏障的体外研究

3：乳中不同形式维生素B_3及其代谢物含量的测定与分析

4：补喂鞣花酸对泌乳期母马血液生化指标的影响

5：乳脂肪球膜在不同人群中的临床研究进展

6：乳脂肪球膜改善肠道微生物的研究进展

7：早产/低出生体重儿特殊医学用途婴儿配方食品产品特点及注册现状

8：基于文献计量的羊乳研究进展

9：动物双歧杆菌乳亚种i797菌株特异性量化分析方法研究

10：模糊数学结合响应面法优化酸浆多糖酸奶工艺