中国乳品工业杂志2024年第11期文章列表

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1：微生物研究专栏征稿

2：植物乳植杆菌CCFM8661对小鼠免疫功能及肠道菌群的影响

3：植物乳植杆菌CCFM8661和动物双歧杆菌乳亚种XLTG11复合益生菌对免疫系统的增强作用

4：副干酪乳酪杆菌Glory LP16对环磷酰胺诱导免疫抑制小鼠体内改善效果研究

5：复合益生菌对小鼠的安全性研究

6：2株益生菌体外特性及对糖尿病大鼠血糖影响

7：乳化剂与乳清蛋白包埋壁材对透明质酸微胶囊溶解性的影响

8：双歧杆菌对发酵乳品质改善作用研究

9：锡林郭勒盟传统发酵乳代谢产物特征研究

10：数字技术赋能奶业高质量发展及空间效应研究

11：超高效液相色谱串联质谱法快速检测液态乳中41种磺胺及喹诺酮类化合物

12：内蒙古奶酪中乳酸菌的分离鉴定及搅拌型燕麦酸奶工艺优化