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作者：何振涛;展宪亮;温晓鹿;吴绮雯;杨雪芬;高开国;蒋宗勇;王丽;曹舒婷;
单位：广东省农业科学院动物科学研究所,猪禽种业全国重点实验室,农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室;
摘要：本试验旨在研究不同蛋白来源日粮对50～75 kg生长育肥猪的生长性能、营养物质表观消化率、血清生化指标、血清游离氨基酸含量和粪便微生物群的影响。将初始体重为（50.07±1.92）kg的72头健康育肥猪（杜×长×大）随机分为4个处理组，每组9头去势公猪和9头母猪，每组6个重复，每个重复3头。4组分别为玉米-豆粕-菜籽粕组（CSR）、玉米-豆粕-棉籽粕（CSC）组、玉米-豆粕-葵花籽粕（CSS）组和玉米-混合杂粕（菜籽粕、棉籽粕、葵花籽粕）组（CM）。结果表明：不同蛋白来源（菜籽粕、棉粕和葵花籽粕）日粮对50～75 kg生长育肥猪的生长性能、营养物质表观消化率均无显著差异；CSR组血清甘油三酯水平低于其他组（P<0.05）,CSS组和CM组血清低密度脂蛋白水平高于CSR组（P<0.05）；血清游离氨基酸含量在不同处理组间并无显著差异；粪便微生物群落中丰度优势门均为厚壁菌门（Firmicutes）,4组的丰度分别为78%、85%、87%和81%。综合分析表明，日粮中使用菜籽粕、棉籽粕和葵花籽粕作为蛋白来源不影响50～75 kg生长育肥猪的生长性能、营养物质消化吸收和粪便菌群的多样性，为养猪生产中豆粕减量替代提供了科学依据。
关键词：蛋白原料;;营养成分;;生长性能;;微生物;;生长育肥猪
基金资助：国家重点研发计划（2021YFD1300402）;; 广东省乡村振兴战略专项资金（2025TS-3-1）;; 国家生猪产业技术体系（CARS-35）;; 广东省农业科研类及技术推广示范类项目
