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作者：杨冠华;魏朝阳;刘禹彤;李玉鹏;乔家运;李海花;
单位：天津师范大学生命科学学院;天津市农业科学院畜牧兽医研究所,天津市畜禽分子育种与生物技术重点实验室,天津市畜禽健康养殖工程技术中心;天津农学院动物科学与动物医学学院;
摘要：本试验旨在研究低蛋白饲粮中添加丁酸梭菌（Clostridium butyricum,CB）对肉鸡生长性能、肠道发育及免疫功能的影响。选取720只1日龄健康、初始体重相近的817肉鸡，随机分为3组，每组6个重复，每个重复40只鸡。对照组（CON组）饲喂基础饲粮（蛋白质水平20.62%），低蛋白组（LP组）饲喂低蛋白饲粮（蛋白质水平18.63%），丁酸梭菌组（CB组）饲喂低蛋白饲粮并添加5×10~8 CFU/kg CB。试验期共42 d。结果表明：LP组肉鸡29～42 d平均日增重（ADG）低于CON组（P<0.05）,15～28 d与29～42 d耗料增重比（F/G）高于CON组（P<0.05），与LP组相比，CB组肉鸡15～28 d与1～42 d F/G降低（P<0.05）,29～42 d ADG升高（P<0.05）;LP组肉鸡14、28、42日龄血清免疫球蛋白（Ig）A、28日龄IgG和IgM、42日龄IgM含量均低于CON组（P<0.05），与LP组相比，CB组肉鸡14、28、42日龄IgA、28日龄IgG和IgM、42日龄IgM含量均升高（P<0.05）;LP组肉鸡28日龄十二指肠绒毛高度（VH）与绒隐比（VH/CD）、28日龄回肠VH、42日龄十二指肠VH均低于CON组（P<0.05），与LP组相比，CB组肉鸡28日龄各肠段的VH与VH/CD、42日龄肉鸡十二指肠和空肠的VH以及回肠VH/CD均升高（P<0.05），十二指肠VH/CD升高（P<0.01）；与CON组相比，LP组肉鸡14、28、42日龄空肠肿瘤坏死因子（TNF-α）、白细胞介素-6(IL-6)和白细胞介素-1β(IL-1β)mRNA相对表达量均升高（P<0.05），与LP组相比，14、28、42日龄时，CB组肉鸡空肠TNF-α、IL-6和IL-1β mRNA相对表达量均降低（P<0.05），空肠Toll样受体（TLR）2(P<0.01)、TLR4(P<0.01)、核因子-κB(NF-κB)(P<0.05)mRNA相对表达量升高，42日龄空肠ZO-1、Claudin-1以及Occludin mRNA相对表达量均升高（P<0.05）。由此可见，在低蛋白饲粮中添加CB可改善肉鸡生长发育，同时可缓解低蛋白饲粮造成的肠道炎症反应和屏障损伤。
关键词：低蛋白饲粮;;丁酸梭菌;;生长性能;;肠道健康;;肉鸡
基金资助：天津市“131”创新型人才团队（20180338）
