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中国畜牧杂志2025年第11期:育肥猪低蛋白日粮标准回肠可消化赖氨酸需要量的研究

来源:期刊VIP网 时间:


作者:屠笑滇;高慧;林倩;苟菲杨;冯杰;胡彩虹;应永飞;

单位:浙江大学动物科学学院,全省优质动物产品生产重点实验室;浙江省畜牧技术推广与种畜禽监测总站;

摘要:本试验采用单斜率折线和二次曲线模型,研究育肥猪低蛋白日粮标准回肠可消化赖氨酸(SID Lys)需要量。将144头初始体重为(96.2±1.9) kg的杜×长×大三元猪随机分为6组:对照组为粗蛋白(CP)13.00%,SID Lys 0.65%和5组低蛋白日粮组(CP 11.00%,SID Lys分别0.57%,0.62%,0.67%,0.72%,0.77%),每组3个重复,每个重复8头猪,试验期32 d。结果表明:降低日粮蛋白水平显著降低了育肥猪粪氮含量(P<0.05),低蛋白日粮中SID Lys水平显著改善了育肥猪日增重和耗料增重比(P<0.05),但对采食量和粪氮含量无显著影响。降低日粮蛋白水平会显著降低育肥猪的无脂瘦肉增重(P<0.05)。低蛋白日粮中SID Lys水平显著提高了育肥猪的无脂瘦肉增重(P<0.05)。以平均日增重和饲料转化率为评价指标时,通过单斜率折线模型和二次曲线模型分析得出,育肥猪低蛋白日粮SID Lys需要量分别为0.64%~0.66%和0.71%~0.72%。以无脂瘦肉增重为评价指标时,通过单斜率折线模型和二次曲线模型分析得出育肥猪低蛋白日粮SID Lys需要量为0.69%和0.78%。

关键词:低蛋白日粮;;SID Lys需要量;;育肥猪;;胴体品质

基金资助:浙江省“尖兵领雁+X”科技计划(2024C02004,2025C04029);; 浙江省农业重大技术协同推广计划(2023ZDXT 13)