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摘要：<正>月刊邮发代号:14—136北大中文核心期刊中国科技核心期刊美国《化学文摘》(CAS)美国艾博思科数据库(EBSCO)日本科学技术振兴机构数据库(JST)英国国际应用生物科学中心数据库(CABI)英国《食品科技文摘》(FSTA)收录期刊《中国乳品工业》杂志由中国轻工业联合会主管,黑龙江省绿色食品科学研究院(原黑龙江省乳品工业技术开发中心)主办的自然科学类学术期刊。1973年创刊,月刊,以促进我国乳品学术、技术交流,推动我国乳品工业的健康快速发展为己任。期刊专注于乳品科学研究及应用技术的报道,注重对行业前沿领域和交叉学科方面的追踪,内容涵盖畜牧养殖、生物技术、发酵技术、机械设备、食品加工及营养学等领域。曾荣获第三届国家期刊奖百种重点期刊奖、首届黑龙江省出版奖提名奖、第二届北方期刊奖优秀期刊、庆祝中华人民共和国成立七十周年精品期刊、中国农业期刊网精品期刊等荣誉。
