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作者：姜海莘;陶冠宇;岳菊;张婉莹;李柏良;
单位：东北农业大学食品学院;哈尔滨医科大学附属第四医院;
摘要：为探究动物双歧杆菌乳亚种XLTG11对洛哌丁胺构造小鼠便秘模型的缓解作用及机制。将100只健康Balb/c雄性小鼠随机平分为5组，分别为空白组、模型组、动物双歧杆菌乳亚种XLTG11低、中、高剂量组。通过观察粪便基础指标、组织学形态、短链脂肪酸和微生物群组成分等比较不同剂量动物双歧杆菌乳亚种XLTG11对便秘小鼠的影响以及缓解机制。结果表明，动物双歧杆菌乳亚种XLTG11各剂量组均能显著增加小鼠首粒排黑便时间、5 h粪便粒数、粪便含水率和小肠推进率；下调促炎因子，上调抗炎因子；升高兴奋型神经递质，降低抑制型神经递质；修复受损结肠屏障；改善肠道菌群，增加有益菌丰度。表明动物双歧杆菌乳亚种XLTG11具有润肠通便作用，其润肠通便机制是通过改善肠道菌群、提高便秘小鼠粪便中乙酸含量进而影响胃肠调节肽和炎性细胞因子释放。文章为拓展益生菌研究方向、开发新型缓解便秘功能性乳制品提供新思路。
关键词：动物双歧杆菌乳亚种XLTG11;;便秘;;消化吸收;;洛哌丁胺;;炎症因子
基金资助：黑龙江省省属高等学校基本科研业务费科研项目(2022-KYYWF-0295);; 黑龙江省自然科学基金联合重点项目(ZL2024C022);; 黑龙江省重大成果产业化项目课题(32072190)
