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粮食与油脂2025年第11期:高压力下小麦粮堆导热特性的预测研究

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作者:蒋敏敏;柴威丽;张雪;麻中阳;曹猛;李世龙;

单位:河南工业大学土木工程学院;河南省粮油仓储建筑与安全重点实验室;中州水务控股有限公司;

摘要:为探究高压力下粮堆导热规律,利用自行设计的高压力瞬态热线法试验装置,研究了在压力0~200 kPa和含水率6.8%~18.0%时小麦粮堆的导热特性。通过压缩与导热特性试验分别建立了粮堆孔隙率与压力、含水率的关联模型,以及平行于热传导方向孔隙率参数n_p与压力、含水率的关系模型,基于建立的模型和多孔介质串并联复合导热理论,提出了受压力和含水率影响的小麦粮堆等效导热系数计算方法。结果表明:在一定含水率下,随着压力增大孔隙率降低,而导热性能增加;在一定压力下,孔隙率与导热性能均随含水率增加而上升。参数n_p与压力、含水率呈二次函数关系。等效导热系数计算模型预测值与试验值的相对误差在±5%之内,可以较好地预测高压力下小麦粮堆导热特性。

关键词:小麦粮堆;;导热特性;;高压力;;数学模型

基金资助:国家自然基金项目(51408197);; 省属高校基本科研业务费专项资金项目(2020ZKCJ05);; 河南省教育厅自然科学项目(23B560002);; 河南省粮油仓储建筑与安全重点实验室开放基金(2021KF-B03)