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1：增强剂对淀粉基膜材结构性质的影响及其应用进展
2：不同抗氧化技术延缓杂粮及其制品脂质氧化的研究进展
3：不同粮谷原料在白酒酿造中产乙酸及乙酸乙酯特性分析
4：干热改性对薏苡淀粉功能和结构特性影响
5：西藏沙棘提取物作为天然抗氧化剂在3种食用油中的应用评估
6：响应面法优化超临界CO_2萃取白扁豆挥发油工艺及其成分分析
7：典型工艺芝麻油的关键风味成分和感官品质的初步研究
8：酶解法提取南湾鱼内脏鱼油工艺研究
9：金银花多糖/酪蛋白复合膜对鲜切苹果保鲜品质的影响
10：不同发酵方法对马铃薯面包品质的影响
11：胡萝卜汁稳定性改善及其抗氧化能力分析
12：朝鲜蓟叶蛋白提取工艺、营养特性及抗氧化活性肽制备研究
13：酸樱桃总黄酮提取工艺优化及其对急性肾损伤的保护作用
14：鸡羽毛肽-牡蛎壳钙螯合物的制备与表征
15：响应面法优化橘皮果胶复合钙制备工艺及其体外抗氧化活性研究
16：藏天麻多糖提取工艺优化及其基本组成分析
17：咖啡花多糖结构特征及抗氧化活性研究
18：添加剂对搅打稀奶油品质的影响及其配方优化
19：雪里蕻总皂苷提取工艺优化及其抗氧化活性研究
20：柔性玉米醇溶蛋白纳米颗粒理化特性表征
21：红酸汤中乳酸菌的分离鉴定及发酵应用研究
22：气相色谱-串联质谱法同时测定粮食中12种有机磷农药残留
23：基于UPLC-MS/MS技术的椒蒿不同部位间差异代谢物分析
24：精炼工艺对山桐子油中邻苯二甲酸酯类塑化剂含量的影响
