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1：碾磨程度对稻米及其产品品质的影响研究进展
2：蔗糖脂肪酸酯的抗菌活性、抗菌机制及应用研究进展
3：食品复热技术及其对速冻面制品品质的影响研究进展
4：多模态机器学习及其在粮储行业中的应用研究现状
5：以鲜大麦芽为糖化剂制作高粱白酒的工艺研究
6：粳性糜子淀粉改性工艺优化及其理化性质研究
7：花生油体乳液凝胶的消化特性及应用
8：云南不同储粮生态区稻谷质量控制研究
9：逸散口径对压榨芝麻香油贮藏过程中挥发性风味物质的影响
10：肉桂精油复合1-甲基环丙烯保鲜处理对草莓贮藏期间品质的影响
11：羧甲基纤维素钠复合涂膜对冷鲜牛肉的保鲜效果
12：焦磷酸铁壳聚糖纳米颗粒的制备工艺优化及评价
13：不同干燥工艺对非油炸胡萝卜方便面品质的影响
14：芝麻蛋白乳化特性及其O/W型乳液稳定性研究
15：超声辅助低共熔溶剂法提取厚朴花多糖及其对力竭运动诱导体内氧化应激水平的影响
16：美拉德反应制备甜橙香料工艺优化及其抗氧化活性评价
17：红景天多糖提取工艺优化及其抗氧化活性分析
18：基于糖基化反应改良花生蛋白乳化特性
19：酶制剂在青稞馒头制作中的应用研究
20：沙枣花均一多糖分离纯化、结构分析及体内抗炎活性研究
21：碱法提取西番莲果皮多糖及其结构、抗氧化、降血脂活性分析
22：野酸梅醇提工艺优化及其对胰脂肪酶的抑制作用
23：基于气味信息的大米霉变早期阶段判别研究
24：HPLC同时测定海南山柚油中亚油酸与角鲨烯含量
