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作者：仇鸿雨;刘畅;任国领;赵勇博;刘馨璐;于源;
单位：大庆师范学院生物工程学院;西北工业大学生命学院;黑龙江省油田应用化学与技术重点实验室;
摘要：采用超声辅助低共熔溶剂(DES)法提取蒲公英多糖。以多糖得率为考察指标，从常见的低共熔溶剂体系里筛选出最佳溶剂，采用单因素试验和响应面法优化提取工艺，并对其抗炎活性进行分析。结果表明：最佳低共熔溶剂为氯化胆碱-甘油、摩尔比1∶2;最佳提取工艺条件为超声温度50℃、超声时间70 min、液料比30∶1 (mL/g)、DES体积分数60%,在此条件下蒲公英多糖得率为5.86%。抗炎试验结果表明，蒲公英多糖含有抑制炎症因子，具有较好的抗炎活性。
关键词：蒲公英;;多糖;;低共熔溶剂;;抗炎活性
基金资助：黑龙江省联合引导基金项目(LH2020C070);; 微生物采油创新团队基金项目(2023-KYYWF-0032)
