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作者：姜毓君;
摘要：<正>律回春晖渐，万象始更新。2024年悄然远去，2025年欣然而至。《中国乳品工业》向长期以来关心、支持、帮助期刊发展的作者、读者、编委、青委、审稿人致以最诚挚的问候和祝福！过去的一年，期刊建设高质量发展，学术影响力不断攀升。《中国乳品工业》连续十届入编《中文核心期刊要目总览》，入选中国科技核心期刊，始终居于乳业研究领域权威学术期刊地位。我们时时关注学科态势、汇聚研究热点。全面画像乳品科学领域研究热点，明确9大类34个主题，确定期刊组稿方向与重点，严格把控稿件质量，聚焦学科发展前沿，推动学科领域前沿理论和创新实践的传播。
