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作者：连健;吴志辉;叶火铨;
单位：福建卫生职业技术学院医工学院;福建省妇幼保健院检验科;福建中医药大学附属第二人民医院检验科;
摘要：目的 探讨茶多酚对溃疡性结肠炎(UC)小鼠肠道菌群、酶活性和肠屏障功能的影响。方法 采用2.5%葡聚糖硫酸钠(DSS)饮水构建UC小鼠模型，分为UC组、阳性对照组、茶多酚-L、-M、-H组，于2.5%DSS饮水第3天时，阳性对照组灌胃柳氮磺胺吡啶300 mg/kg,茶多酚-L、M、H组灌胃茶多酚100、200、400 mg/kg, 1次/d,连续7 d。比较各组体质量、结肠指数、疾病活动指数(DAI)变化，苏木素-伊红染色观察结肠组织病理变化，比较各组肠淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶、纤维素酶、木聚糖酶活性和肠道菌群变化，采用Western印迹法检测肠屏障功能蛋白表达。结果 与对照组相比，UC组干预后体质量、结肠长度，脂肪酶、胰蛋白酶、纤维素酶和木聚糖酶活性，拟杆菌门、厚壁菌门的相对丰度，结肠组织紧密连接蛋白(Claudin)1、咬合蛋白(Occludin)、黏蛋白(MUC)1和闭锁小带蛋白(ZO)-1蛋白表达显著降低(P<0.05);结肠指数、DAI评分、淀粉酶活性，放线菌门、变形菌门的相对丰度显著升高(P<0.05)。与UC组相比，阳性对照组、茶多酚-L、-M、-H组干预后体质量、结肠长度，脂肪酶、胰蛋白酶、纤维素酶和木聚糖酶活性，拟杆菌门、厚壁菌门的相对丰度，结肠组织Claudin 1、Occludin、MUC1和ZO-1蛋白表达显著升高(P<0.05);结肠指数、DAI评分、淀粉酶活性，放线菌门、变形菌门的相对丰度显著降低(P<0.05),小鼠表现出茶多酚剂量效应(P<0.05)。结论 茶多酚能缓解UC小鼠肠道损伤，还对肠道菌群有稳定作用，调节肠酶活性并改善UC小鼠屏障功能。
关键词：溃疡性结肠炎;;茶多酚;;肠道菌群;;酶活性;;肠道屏障
基金资助：福建省教育科学“十四五”规划2021年度课题(No.FJJKGZ21-049)
