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作者：郭子璇;谭景轩;谢心瑶;张云凯;魏国光;刘占英;
单位：内蒙古自治区合成生物学重点实验室;生物发酵绿色制造内蒙古自治区工程研究中心;内蒙古自治区生物发酵专业研发与中试平台;内蒙古工业大学化工学院;山东阜丰发酵有限公司;
摘要：介绍了产L-谷氨酸菌株及其抗逆性，详细综述了产L-谷氨酸菌株的耐受机制和产L-谷氨酸抗逆性菌株的选育，并展望了产L-谷氨酸抗逆性菌株选育的发展趋势，以期为产L-谷氨酸高抗逆性菌株选育提供指导。
关键词：L-谷氨酸;;发酵;;环境胁迫;;抗逆性;;菌株选育
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