来源：期刊VIP网 时间：
作者：鲜红林;
单位：吉林外国语大学;
摘要：<正>随着中国社会经济的不断发展、食品专业领域的技术探索，食品专业英语知识领域中的理论体系与实践体系也得到了持续的完善。基于此，相关工作者需要不断提升自身的专业素质。由包怡红编著，科学出版社出版的《食品专业英语》一书，是食品专业英语知识领域中重要的研究成果。该书采用专业理论联系实际案例的方式，系统地介绍了食品专业英语知识体系优化路径，重点阐述了食品专业英语体系优化等内容，能够在食品专业发展中发挥重要的参考价值。
基金资助：吉林省社会科学基金项目[编号：2024C105]
