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1：代谢工程改造酿酒酵母从D-木糖合成柚皮苷
2：福山咖啡包装设计
3：《北夏银丝面》《米四熏鸡》
4：《高家熟食》《千层豆腐》
5：汉池酱酱香白酒包装设计
6：三百石酱香白酒包装设计
7：江西农产品包装设计——广丰马家柚
8：啤酒花来源的α-酸/黄腐酚与蛋白质Z相互作用及构效关系表征
9：木质素降解菌的筛选、鉴定、发酵优化及应用
10：烤制方式对牛肉挥发性风味物质的影响
11：UPLC-MS/MS柱前衍生对食用菌中麦角甾醇含量的影响
12：基于稀疏高光谱特征选择算法的牛肉糜掺假检测
13：岳阳酱腌菜食品添加剂和污染物残留情况分析及质量控制措施建议
14：食品安全社会共治中工会组织参与路径优化
15：基于极限学习机和晶体结构算法的污染食品早期检测
16：基于微流控纸基装置快速检测5种金属离子
17：基于可见近红外反射光谱的柑橘糖度在线检测
18：无标记适配体——金属有机框架模拟酶比色检测牛奶和奶粉中双酚A
19：混合方式和空燃比对燃气催化燃烧均匀性和效率的影响
20：基于离散元的盘式磨粉机颗粒研磨仿真及参数优化
21：基于模糊PID的不同液蛋配比控制系统研究
22：转谷氨酰胺酶添加量及暂存条件对传统鱼糕品质的影响
23：热激复合褪黑素处理对青椒低温冷害的影响
24：融合改进深度卷积神经网络和光谱技术的猕猴桃内部品质无损检测
25：基于动态血糖监测技术的糖缓释主食餐后血糖波动特性研究
26：藜麦全粉添加量对饼干品质及血糖生成指数的影响
27：文冠果油促进斑马鱼血管再生的分子机制研究
28：海红米挤压工艺优化及理化性质、消化与营养特性研究
29：微波辅助酶解罗非鱼皮抗氧化肽制备及结构分析
30：碱溶酸沉法提取螺旋藻分离蛋白工艺优化及性质分析
31：鹰嘴豆芽素A金属配合物的制备及生物活性探究
32：植物乳杆菌发酵金线莲工艺优化及抗氧化活性研究
33：基于声发射法的油炸马铃薯片脆性测量及油炸工艺优化
34：白芸豆提取物对凝固型酸奶品质的影响
35：制油工艺对山桐子油风味的影响
36：水热法制备低聚木糖及其分离纯化研究进展
37：3D打印技术在保健食物加工应用中的研究进展
38：人参属植物果实活性成分及其加工利用研究进展
39：美术色彩在食品包装设计中的运用
40：食品物流管理下交通工程课程创新路径
41：品味中西餐饮礼仪的艺术
42：高校后勤管理中饮食服务质量要求与提升策略
43：寿司背后的食品工程原理与科学机制
44：食品广告创意设计中影视动画元素的融入
45：大数据时代生鲜农产品电商物流专业教学质量评价
46：乡村振兴背景下的绿色食品产业现代服务
47：酒店餐饮食品安全与管理探研与实践
48：日语语言文化习得视角下的和食特色及文化意蕴
49：卡通风格插画在食品包装设计中的应用
50：奉贤黄桃生态绿色品牌设计：标志/咖啡/果泥/果汁
