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1:保健食品原料芦荟物质基础差异及生产工艺一致性快速筛查研究
2:不知春茶叶包装设计;从化荔枝包装设计
3:“刘哥麻花”食品包装设计
4:“阿范麻花”食品包装设计
5:《童趣果奶ABD》系列包装设计
6:“撩”奶茶系列包装设计;彩虹曲奇包装设计
7:基于气相色谱——离子迁移谱、感官、电子鼻分析不同贮藏时间辣椒油风味成分
8:基于主成分对比食盐对马铃薯生、熟全粉面片质构与面条品质的影响
9:食盐对β-乳球蛋白与花青素结合及其分子动力学的影响
10:微纳米马铃薯淀粉脂肪模拟物性质及其在戚风蛋糕中的应用
11:超声功率对芋头生浆面团及馒头品质的影响
12:快速溶剂萃取—高效液相色谱—电感耦合等离子体质谱法测定富硒食用油中8种硒形态
13:氨基酸分析仪法测定动物性水产品中8种生物胺含量
14:渝东北地区常见果蔬中6种农药残留量分析与安全性评价
15:基于数值模拟的气相换热器壳程结构优化与试验
16:进风管锥度与供风方式对冷风发酵房流场均匀性的影响
17:隔板对油茶籽液压制油效率的影响
18:冷冻条件对预制红烧牛肉水分及风味的影响
19:壳聚糖—黄精精油复合涂膜对苹果果实的保鲜功效
20:阿胶粉缓解体力疲劳的功能评价与机制探讨
21:红曲霉发酵对罗布麻多酚物质含量及种类的影响
22:古红橘皮精油挥发性成分分析及清除自由基活性成分筛选
23:米珍营养米食味品质、风味物质及主要活性成分分析
24:超微粉碎处理对椰粕营养与理化特性的影响
25:桦木汁对斑马鱼胚胎的体外抗氧化作用及体内酶学检测
26:超临界CO_2萃取对海带粉脂质、岩藻黄素及挥发性风味物质的影响
27:啤酒废酵母水解液养殖裂壶藻生产DHA藻油
28:牡丹籽油微波预处理—压榨法制备工艺优化及品质分析
29:真空油炸香菇脆片烫漂和浸渍工艺优化
30:太赫兹光谱技术在食品工业中的应用
31:桔梗皂苷的研究进展
32:电子束辐照技术对食品品质的影响及在食品中的应用研究进展
33:羧甲基纤维素/丙烯酸酯无氟防油剂的制备及在食品包装纸中的应用
34:基于改进RT-DETR的饼干包装外观缺陷快速检测
35:年轻消费群体对中华老字号糕点礼盒视觉元素的偏好
36:基于运动膳食与营养的体育康养专业人才培养策略
37:食品专业劳动教育中创新创业教育的融入与实践
38:用英语讲好中国故事视阈下的美食文化传播
39:乡村振兴视角下中国食品产业的转型升级路径
40:食品包装设计与插画艺术的融合应用及创新发展
41:符号学框架下的饮食文化文本解析与意义构建
42:中国面点:传统与创新的融合发展
43:食品企业中会计电算化的应用
44:高校思政教育与食品安全教育的融合路径
45:经济管理视角下健康食品产业的发展
46:信息化在食品智能加工技术中的集成与应用
47:柴烧手捧暖杯与一叶一菩提茶包装设计