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作者：陈方星;王玉珑;魏鑫鑫;吴大旭;董超;匡奕山;
单位：长沙理工大学化学与医药工程学院;中国轻工业长沙工程有限公司;岳阳林纸股份有限公司;
摘要：目的]制备一种新型羧甲基纤维素（CMC）/丙烯酸酯无氟防油剂，将其应用于食品包装中。[方法]以CMC、甲基丙烯酸甲酯（MMA）、丙烯酸丁酯（BA）和甲基丙烯酸（MAA）为原料，通过单因素试验优化防油剂的制备工艺，采用傅里叶红外光谱（FTIR）、纳米粒度及Zeta电位分析仪、扫描电镜（SEM）分析防油剂的化学结构、粒径、电荷和成膜性能。采用动态油接触角和防油等级来评价食品包装纸的防油性能。[结果]在最优工艺（m_(MMA)∶m_(BA)=4∶6、APS用量为2.5%、SDS用量为10.0%、CMC用量为8.0%、MAA用量为4.0%）下，防油剂平均粒径为66.64 nm、Zeta电位为-21.91 m V，具有良好的成膜性能。当涂布量为6.0 g/m~2时，制备的食品包装纸的防油等级可达最高（12.0级），食品包装纸具有良好的可回收性能，纤维回收率可达94.7%。[结论]CMC/丙烯酸酯防油剂是一种防油性能良好的无氟防油剂，在食品包装纸中有广阔的应用前景。
关键词：无氟防油剂;;食品包装纸;;丙烯酸酯;;可回收性能
基金资助：湖南省自然科学基金项目（编号：2023JJ30012）;; 电力与交通材料保护湖南省重点实验室开放基金项目（编号：2022CL06）;; 细胞化学湖南省重点实验室开放基金项目（编号：2021xbhx03）;; 湖南省教育厅科学研究项目（编号：24C0138）
