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作者：杜国军;洪婉婷;李占锋;刘禹萱;
单位：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院;
摘要：利用7种大孔树脂对酸枣仁的总黄酮进行纯化，依据其吸附能力及解吸能力，选出最佳的大孔树脂型号，研究了上样液浓度、上样速度、上样液体积对大孔树脂吸附率的影响以及洗脱剂类型、洗脱剂浓度、洗脱速度、洗脱剂体积对大孔树脂解吸率的影响，采用正交试验对酸枣仁总黄酮的纯化工艺进行了优化。试验结果表明，DM301大孔树脂纯化酸枣仁总黄酮效果最佳，在上样液浓度为0.1 mg/mL、上样速度为1 BV/h、上样液体积为30 mL、洗脱剂为丙酮、洗脱剂浓度为100%、洗脱速度为2 BV/h、洗脱剂体积为55 mL的条件下，获得的酸枣仁总黄酮纯度最高，相较于纯化前提高了约1.1倍。
关键词：酸枣仁;;总黄酮;;大孔树脂;;正交试验;;纯化
基金资助：黑龙江省属高等学校基本科研业务费科研项目(145109313)
