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食品与机械2024年第07期:健康传播视角下药食同源传承与创新

来源:期刊VIP网 时间:


作者:焦金;

单位:澳门科技大学人文艺术学院;

摘要:<正>由杨波等撰写,中国中医药出版社出版的?药食同源与治未病?一书,为传统中医药文化中的饮食与健康理论提供了现代的诠释与实证.该书以跨学科视角构建了一个全面的分析框架,使读者能够深刻理解药食同源理念在现代社会传播和应用中的深远意义,并明晰其在推动全人类健康方面的潜在价值.1理论交织:药食同源理论与健康传播研究的整合分析药食同源理论的核心思想是“食养”和“食疗”.