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作者：罗田;何义国;陈雨;唐正;王艳宇;聂一铭;赵兴秀;
单位：四川轻化工大学生物工程学院;
摘要：该研究测定了宜宾硬头黄竹叶黄酮提取物中多糖、蛋白质、总酚、粗脂肪、挥发性物质等基本化学成分，探究了竹叶黄酮提取物中黄酮有效成分。结果表明，竹叶黄酮提取物中除黄酮外，还含有较多的糖类和酚类物质，通过HS-SPME检测出6种醛类(24.87%)、3种酸类(18.13%)、4种酯类(13.87%)、5种酮类(32.31%)和1种酚类(7.92%)共20种挥发性物质；通过UHPLC-Q-TOF-MS检测出竹叶黄酮提取物中有609种物质，其中黄酮类化合物中共鉴定出43种，占比达60.6%,黄酮类物质中主要以异牡荆苷、异荭草苷为主。因此，该研究为竹叶黄酮生物活性成分的开发利用奠定了理论基础。
关键词：硬头黄竹;;竹叶黄酮;;成分研究;;生物活性
基金资助：四川省科技厅苗子工程(2021JDRC0129);; 大学生创新创业训练计划项目(CX2021133,S2022106,S2022079,CX2022135)
