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来源：期刊VIP网 时间：
作者：陈瑾;
单位：河海大学马克思主义学院;
摘要：<正>由孙宝国等主编，科学出版社出版的《食品类专业课程思政探索与实践》一书，紧密围绕“立德树人”的教育理念，融合北京工商大学食品学科的独特优势，深入探索“课程思政”实践路径。全书分为理念篇、实践篇和探讨篇，理论联系实际，科学展示“课程思政”的主旨、价值和成效等，有效扩宽了“课程思政”研究的理论边界与实践范畴，为食品类专业教师构建全方位育人体系提供有益借鉴。
